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Cuisiner les graines germées

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Responsabilité

Banas Iréna / Auteur

Editeur

Editions Marie-Claire

Année

2021

Genre

Documentaire Adulte

Public

Adulte, grand public

Support

Livre

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

9791032306314

Collation :

Notes : Ill. en coul.,
Dimension : 23 cm,
Nbr de pages : 128 p.,

Centre d'intérêt :

Cuisine et gastronomie

Résumé :

Les graines germées sont très riches en micro-nutriments. Beaucoup plus que leurs versions non germées. Cocktail de vitamines, minéraux, protéines, fibres... elles ne manquent pas d'atouts ! Elles apportent fraîcheur et originalité à de nombreux plats : salades, soupes, crackers, tartinades, jus... Incontournables en diététique, ce sont les alliées d'une cuisine végétarienne saine et gourmande. D'autant qu'il n'est pas compliqué de faire germer ses graines.
dans un coin de sa cuisine ou sur le rebord d'une fenêtre. Au sommaire Alfalfa - Fenouil - Fenugrec - Pois chiche - Quinoa blanc et rouge - Radis - Sarrasin - Tournesol - Graines mucilagineuses

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0137715049	En rayon	Courant	641.563 BAN	Cancale	Section adulte	0	-	Connexion

Cuisiner les graines germées

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